【ku游最新地址】“全雌养殖”育出地产虹鳟鱼

这些人工养殖的虹鳟鱼必需在绿色环境中才能生长，由此要求了其绿色营养食品的属性。据市农科院虹鳟鱼项目负责人杨成辉讲解，虹鳟鱼科冷水性鱼类，原产于美国的山涧溪流。在北方高寒地区一般必须3年才能已完成一个商品鱼… 这些人工养殖的虹鳟鱼必需在绿色环境中才能生长，由此要求了其绿色营养食品的属性。

据市农科院虹鳟鱼项目负责人杨成辉讲解，虹鳟鱼科冷水性鱼类，原产于美国的山涧溪流。在北方高寒地区一般必须3年才能已完成一个商品鱼生产周期。市农科院经过科研研制成功研发出有“仅有雌养殖技术”，延长了鱼的生长周期。

这种经过类似培育的雌性鱼苗不仅成活率低、肉质好，而且比普通鱼苗生长慢,可提升生长速度40-50%。如今地产鱼5月饲养，10月出池之后能超过商品规格，构建了当年教导。

此外，因该技术使鱼的成活率提升大约10%,由此减少养殖成本20%-30%以上，提升经济效益多达30%。目前市农科院每年向哈尔滨市养殖基地和个人养殖户获取产卵好的仅有雌虹鳟苗种1.5万尾，其中绝大多数供应给方正林业局宝马庄养殖基地，该基地每年可向市场获取将近万斤虹鳟鱼产品。

除了方正养殖基地外，五常、通河、依兰等冷水资源非常丰富县市的养殖户也争相从市农科院引入仅有雌虹鳟鱼展开养殖。同时，哈尔滨独有的冷水资源环境，使得地产虹鳟鱼营养和口感比辽宁、北京等外地产鱼要好很多，而且地产虹鳟鱼价格也不贵，目前市场批发价为每斤15元至20元。

但由于产量比较较低，地产虹鳟鱼的供应还相比之下无法符合冰城市场需求。据理解，虹鳟鱼对生长环境拒绝极高，这意味著人工养殖的虹鳟鱼必需在绿色环境中才能生长，这也要求了地产虹鳟鱼的绿色食品属性。

而且，虹鳟鱼含有不饱和脂肪酸。国外研究指出，每周食用1至2次虹鳟鱼，能有效地防治心脑血管疾病。

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